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18 décembre 2008 4 18 /12 /décembre /2008 17:59

 Photo d'un panier de châtaignes
 Photo d'un panier de châtaignes
 
ans notre région la production est faible, les châtaigniers ne sont guère entretenus. Cette récolte participe à la vente du jour de la fête des châtaignes, tradition encore forte.

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18 décembre 2008 4 18 /12 /décembre /2008 17:55

 Photo de récolte d'olives (fruits de l'olivier)
 Photo de récolte d'olives (fruits de l'olivier)
 
La production se perd dans notre région, elle n'est plus utilisée pour faire de l'huile. Cette récolte personnelle est destinée à faire des olives à la saumure pour notre consommation privée toute l'année.

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18 décembre 2008 4 18 /12 /décembre /2008 17:47

 Photo de noix, fruits du noyer
 Photo de noix, fruits du noyer
 
La noix dans son enveloppe encore verte n'est pas prête à tomber et à consommer

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18 décembre 2008 4 18 /12 /décembre /2008 17:42

 Photos de mures, fruits sauvages de la ronce
 Photos de mures, fruits sauvages de la ronce

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18 décembre 2008 4 18 /12 /décembre /2008 17:40

 Photo de marron, fruit du marronnier
 Photo de marron, fruit du marronnier
 
Ce fruit non comestible ne doit pas être confondu avec la châtaigne parfois désignée aussi sous le nom de marron et avec laquelle on fait les marrons glacés

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18 décembre 2008 4 18 /12 /décembre /2008 17:36

 Photo de lentisques (fruit du pistachier lentisque)
 Photo de lentisques (fruit du pistachier lentisque)

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18 décembre 2008 4 18 /12 /décembre /2008 17:31

 Photo de kaki (fruit du plaqueminier)
 Photo de kaki (fruit du plaqueminier)
 
Ce fruit d'hiver, qu'on trouve ici ou là dans la région, doit geler avant d'être consommé blet. En Hiver l'arbre ne porte que des fruits rougeâtres et ressemble à un sapin de Noël décoré de ses boules !

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18 décembre 2008 4 18 /12 /décembre /2008 17:14

 Photo de grenade (fruit du grenadier)
 Photo de grenade (fruit du grenadier)
 
Ce fruit est difficile à trouver dans les vergers de notre région (sud-est de la France)

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18 décembre 2008 4 18 /12 /décembre /2008 17:11

 Photo de grenade (fruit du grenadier) coupée par le milieu
 Photo de grenade (fruit du grenadier) coupée par le milieu
 
On distingue les pépins avec leur pulpe, seule partie mangeable du fruit

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18 décembre 2008 4 18 /12 /décembre /2008 17:04

 Photo de grappe de raisin rouge
 Photo de grappe de raisin rouge
 
on distingue sur les grains des restes de sulfatage.

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